Guía introducción alimentaria infantil
Mini guía de introducción alimentaria infantil 👶 🥦🥑🍓🥝🥖🥕 Os dejo con una pequeña guía orientativa que he elaborado inspirada en las recomendaciones de la
Pasta con verduras, tofu y especias
Ingredientes: Espirales de arroz Zanahoria cortado al estilo brunoise (a dados) Puerro cortado al estilo brunoise Calabacín cortado al estilo brunoise (a dados) Tofu cortado
Polos de yogur y frutos del bosque
Ingredientes 300g de yogur natural o yogur vegetal 100g de arándanos 100g de frambuesas 1 cucharada de sirope de agave (opcional) Preparación En un cazo
Nuggets de tofu
Nuggets de tofu sin gluten y veganos. Ingredientes: 80g de copos de maíz (tipo cron flakes) sin gluten ni azúcar 1 cucharada mostaza de dijon
El papel del ambiente en tu salud
La epigenética 🧬 estudia cómo nuestros hábitos de vida, lo que comemos, lo que respiramos, el descanso, el ejercicio,los rimos circadianos, nuestras emociones, el medioambiente…
Brownie de plátano y chocolate
Ingredientes 2 plátanos maduros 3 huevos ecológicos 120g de harina de arroz 2 cucharadas de cacao en polvo 6 dátiles datiles medjoul Nueces picadas 1 cucharada
“Eat a rainbow” Llena tu plato de color!
. . Los fitonutrientes son compuestos químicos producidos por las plantas que dan color, sabor y aroma a las frutas y verduras. Cada color tiene una composición
Gazpacho de remolacha
Ingredientes (4 personas): 2 remolachas medianas (250g aprox) 4 tomates maduros medianos (600g aprox) 1/5 cebolla 1 diente de ajo pequeño sin germen 5 cucharadas
Sobre mí
¡Bienvenid@!
Soy Mireia, dietista integrativa. Especializada en alimentación natural basada en vegetales.
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