Bocados de chocolate, plátano y yogur
Deliciosos bocados de plátano y yogur Cubiertos de chocolate negro y nueces picadas. Un postre o snack ideal para los meses de calor, además son súper nutritivos, deliciosos y fáciles de preparar. Ingredientes 3 plátanos en rodajas 1 taza de yogur griego 250 g de chocolate negro derretido Nueces o cualquier otro
Tortitas de garbanzos
La receta de hoy es muy rica en proteína, fibra y grasas saludables. Son muy fáciles de preparar y probablemente tengas todos los ingredientes ya en tu despensa. También son una gran idea para los peques de la casa! Ingredientes: 400g de garbanzos cocidos. g de guisantes 2 huevos 2 c.s de harina
Lasaña de ricotta y espinacas con bechamel de soja
Ingredientes: Placas de pasta para lasaña 300g de espinacas frescas Aceite de oliva virgen 1 cebolla 1 diente de ajo 375g de ricotta 300g de Espinacas 1c.p de nuez moscada 550ml de leche de soja 45g de maicena Queso mozzarella Sal Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra 4-5 cubitos de hielo
Hummus de tomates cherry
Aprovecha la temporada de tomates para hacer esta súper receta de hummus! INGREDIENTES: 400g de garbanzos cocidos 1 c.s de tahini 1 c.p de comino 2 c.p de pimentón 100ml de agua Zumo de 1 limón 6 tomates cherry Pizca de sal Pimienta negra Para condimentar: Aceite de oliva virgen extra Pimentón
Coles de Bruselas con granada y nueces
Ingredientes (3 personas): 200g aprox de coles de Bruselas 1 diente de ajo picado Media granada 2 cucharadas de aceite de oliva Zumo de medio limón Pizca de sal Pimienta negra 30g de nueces Preparación Precalentar el horno a 200ºC Lavar las coles y trocearlas por la mitad. Echar las coles en
Cocido de lentejas rojas con calabaza, especias y tomate
Ingredientes (3-4 raciones) 150g de Lentejas rojas 150g de calabaza 500g de tomate fresco 900 ml de caldo de verduras (mejor si es casero. Para hacerlo rápido en este tipo de recetas yo lo preparo con verduras deshidratadas y agua) 1 cebolla mediana 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de
Galletas tipo digestive con chocolate negro
Ingredientes: 120g harina de avena. 80g de harina de espelta 70ml de bebida almendras 30 g de crema de cacahuete 30 g tahini 50 g azúcar de coco 50 g aceite de coco 1 cucharita de levadura 1 cucharita de canela 60 g de chocolate negro 85% Preparación: Precalentamos el horno a
Carrot cake
Ingredientes: 400 g de harina de avena o trigo sarraceno 200 g de harina de almendra 2 cucharaditas de canela en polvo 2 cucharaditas de levadura 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 200 g de azúcar de coco 3 zanahorias ralladas 200g aprox) 600 ml de bebida de almendra o avena 100 g de aceite
Raviolis de remolacha con queso vegano de almendras
El entrante perfecto para una cena de verano Ingredientes (5 personas) 1 Remolacha grande 1 c de aceite de oliva pizca de sal zumo de medio limón Hojas de albahaca Para el queso de almendras: 20 g de almendras crudas hidratadas toda la noche. 100 ml de bebida de almendras o cualquier otra
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