Banana Bread esponjoso

Desayunos Panes y bizcochos Postres Recetas Snacks
Ingredientes 4 plátanos maduros (3 para el pastel y 1 para decorar). 3 dátiles medjool. 1 yogur griego sin azúcar. 120g de harina de avena (avena triturada) 120g de harina de espelta o de trigo sarraceno. 2 huevos. 2 c.s de aceite de oliva virgen extra. 2 c.p de levadura en polvo

Donuts de cacao con pistacho

Panes y bizcochos Postres Snacks
Ingredientes 50g de harina integral de espelta 50g de harina de avena o copos de avena triturados 2 c.s de cacao en polvo 125g de yogur vegetal de coco (o cualquier otro yogur) 60g de zanahoria 100ml de bebida de avena (o cualquier otra bebida vegetal) 10g de levadura 2 c.s de

Muffins salados de huevo y verduras

Desayunos Panes y bizcochos Postres Snacks
Me encanta esta receta porque puedes aprovechar todas las verduras que tengas por la nevera, e ir variando las verduras según la temporada y tus preferencias. También es una muy buena idea para aprovechar las verduras que te sobran de preparar algún plato. Pueden servir tanto de cena como de merienda o

Donuts de calabaza

Desayunos Panes y bizcochos Recetas Snacks
Ingredientes 100g de harina de avena 70g de harina de trigo sarraceno 2 c.s de sirope agave o cualquier otro edulcorante (también pueden ser 3 dátiles medjoul) 1 c.p de bicarbonato 125ml de bebida vegetal de avena 65g de calabaza cocida 1 c.p de vinagre de manzana 1 c.p de canela en

Brownie de plátano y chocolate

Desayunos Panes y bizcochos Postres Recetas
Ingredientes 2 plátanos maduros 3 huevos ecológicos 120g de harina de arroz 2 cucharadas de cacao en polvo 6 dátiles datiles medjoul Nueces picadas 1 cucharada de levadura para pastelería Preparación   Precalentar el horno a 180ºc Machaca los plátanos con la ayuda de un tenedor. En un bol aparte bate los huevos y

Pastel de avena y cacao

Panes y bizcochos Postres Recetas
Un mañana estaba haciendo pancakes y no había manera que cogieran forma,  me quedaba un revoltijo de avena que se parecía a cualquier cosa menos a un pancacke, así que volví a hacer la masa y está la aproveche para hacer un pastel… Sin muchas expectativas cuando lo probé el resultado me

Pastel de manzana

Desayunos Panes y bizcochos Postres Recetas
INGREDIENTES: 8 dátiles meldjoul 2 manzanas granes 100g de harina de trigo sarraceno o de almendra 2 cucharadas soperas de cacao en polvo 1 cucharadita de canela en polvo 200 ml de leche vegetal 2 cucharaditas de levadura PREPARACIÓN: 1. Calentar el horno a 180° 2. Pelar las manzanas y cortar una

“Pan” de plátano

Desayunos Panes y bizcochos Recetas
Es conocido como Banana bread o “pan de plátano” pero la verdad, más que pan es un delicioso y dulce bizcocho de plátano y almendras.  Es originario de los estados unidos, donde las amas de casa aprovechaban los plátanos maduros para crear un bizcocho. La sencillez de esta receta llevó a que se