Sopa miso
Ingredientes 1 litro de agua 3 cebolletas 100g de tofu 1 trocito pequeño de jengibre 2 cucharaditas de miso 7 setas shiitake 2 zanahorias 1 puñado de alga kombu o wakame 40g de noodles Sal Sésamo Preparación Cocer los noodles según las instrucciones del paquete. Poner el miso en un pequeño bol,