Donuts de cacao con pistacho
Ingredientes 50g de harina integral de espelta 50g de harina de avena o copos de avena triturados 2 c.s de cacao en polvo 125g de
Muffins salados de huevo y verduras
Me encanta esta receta porque puedes aprovechar todas las verduras que tengas por la nevera, e ir variando las verduras según la temporada y tus
Croquetas de Heura al curry
Ingredientes: 2 cebollas 5 zanahorias medianas (aprox 250g) 160g de proteína vegetal Heura 75g de harina de espelta 1 cda de salsa de soja 1/2
Coliflor gratinada con bechamel vegana
Ingredientes 1 coliflor 45g de maicena 550ml de leche de soja Mozzarella rallada (en mi caso he utilizado mozzarella vegana) Nuez moscada 3 c.s de
Crepe de lentejas rojas
Ingredientes: 100g de lentejas rojas 200ml de agua 1 pizca de sal 1 cucharadita de hierbas provenzales 1 chorrito de aceite de oliva Preparación: Poner
Gnocchis de espinacas
Ingredientes 200g de harina integral de espelta integral 75g espinacas 500g de pata hervida Pizca de sal 1 c.s de levadura nutricional (opcional) Preparación Pela
Sopa miso
Ingredientes 1 litro de agua 3 cebolletas 100g de tofu 1 trocito pequeño de jengibre 2 cucharaditas de miso 7 setas shiitake 2 zanahorias 1
Alimentos a evitar al inicio de la alimentación infantil
Los sólidos con riesgo de atragantamiento como las palomitas, los granos de uva entero, los frutos secos y la manzana y zanahoria cruda a partir
Sobre mí
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Soy Mireia, dietista integrativa. Especializada en alimentación natural basada en vegetales.
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