Estofado vegano de boniato, zanahoria y champiñones
Hice estas fotografías y receta para una marca de proteína vegana Australiana (HarvestB) y quedo BUENÍSIMA Os dejo la receta a continuación: INGREDIENTES 200 g de ternera vegana (puedes usar un sustituto de carne como tofu, tempeh o carne vegana de tu elección) 1 boniato grande, pelado y cortado en cubos 2