Ensalada de lentejas

Platos principales Recetas
Ensalada rápida, fresquita y nutritiva de lentejas. Un básico de verano que no puede faltar.  Puedes añadir los ingredientes que más te gusten, yo a veces también añado olivas negras, queso de anacardos, rabanitos, aguacate… ¡Delicioso! Truquito: Si no te sienta muy bien comer verduras crudas, añade al aliño una cucharadita de

Rollitos de verano con aliño de cítricos

Platos principales Recetas Snacks
Los rollitos de verano, también nombrados rollitos vietnamitas son parecidos a los rollitos de primavera pero con papel de arroz y no están cocinados. Perfectos para los calurosos días de verano, ya que los tendrás listos en tan solo 5 minutos. ¡y la mejor parte, apenas tendrás que limpiar nada! Sírvelos como aperitivo o entrante

Helado de fruta y chocolate

Postres
INGREDIENTES: Para el helado: Fruta fresca: Plátanos, fresas, arándanos (puedes escoger las que más te gusten) 6 onzas de chocolate negro mínimo 85%  o  50g de cacao crudo en polvo. 80g de aceite de coco (en caso que se utilice cacao crudo en polvo). 40g de agave crudo (en caso de utilizar

Sandwich de chocolate con helado de anacardos

Postres Recetas Snacks
Un año más ya llegó el verano! y con este calor ¿a quién no le apetece un buen helado? Aquí tenéis el mítico sandwich en versión saludable, ¡sin azucares refinados y vegano!   INGREDIENTES (8 Helados) Para la galleta: 100g de harina de almendra / almendra molida 10-15 dátiles 50g cacao puro