Pudding de chía y cúrcuma

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La curcumina es un polifenol con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes muy potentes. La Chía es muy rica en omega 3, proteínas, antioxidantes, calcio y fibra. Una idea para incorporar estos dos alimentos en tu dieta es con este delicioso pudding de chía. Además es muy versátil, Puede ser tanto un desayuno, postre

Donuts de chocolate

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Ingredientes 225g de harina de avena 112g harina de trigo sarraceno 100g de azúcar de coco 2 plátanos / 6 cucharadas de compota de manzana 1c.p de bicarbonato 1 c.p de levadura de reposteria 1 taza de bebida vegetal 1 pizca de sal 50ml de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de manzana

Pastel de manzana

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INGREDIENTES: 8 dátiles meldjoul 2 manzanas granes 100g de harina de trigo sarraceno o de almendra 2 cucharadas soperas de cacao en polvo 1 cucharadita de canela en polvo 200 ml de leche vegetal 2 cucharaditas de levadura PREPARACIÓN: 1. Calentar el horno a 180° 2. Pelar las manzanas y cortar una

Arroz glutinoso con mango

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El arroz glutinoso con mango es un postre tradicional tailandés muy popular y aunque es originario de Tailandia, también se puede encontrar en otros países del sudeste asiático y del sur de Asia como Laos, Vietnam, Camboya, India y Bangladesh. Está elaborado a partir de arroz glutinoso, leche de coco y mango.

Helado de fruta y chocolate

Postres
INGREDIENTES: Para el helado: Fruta fresca: Plátanos, fresas, arándanos (puedes escoger las que más te gusten) 6 onzas de chocolate negro mínimo 85%  o  50g de cacao crudo en polvo. 80g de aceite de coco (en caso que se utilice cacao crudo en polvo). 40g de agave crudo (en caso de utilizar

Galletas de avena y plátano

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Estas galletas son súper sencillas de elaborar, echas con pocos ingredientes y deliciosas! Perfectas para llevar al trabajo o al colegio como snack de merienda, media mañana… Así evitaremos consumir galletas ultraprocesadas que venden en los supermercados llenas de azúcares que sin duda no son buena opción si estás buscando cuidar tu

Sandwich de chocolate con helado de anacardos

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Un año más ya llegó el verano! y con este calor ¿a quién no le apetece un buen helado? Aquí tenéis el mítico sandwich en versión saludable, ¡sin azucares refinados y vegano!   INGREDIENTES (8 Helados) Para la galleta: 100g de harina de almendra / almendra molida 10-15 dátiles 50g cacao puro