Estamos en plena temporada de medias maratones, duatlones,trails… y este domingo se celebra la media maratón de Barcelona,mi primera media maratón de asfalto! Así que he preparado las bolitas energéticas que suelo tomar en carreras largas.

Son de frutos secos y dátiles, muy fáciles de preparar y resultan perfectas para alimentarnos durante nuestros entrenamientos y competiciones.

Durante el ejercicio de larga durada perdemos una gran cantidad de sales, minerales y vitaminas debido al sudor y el esfuerzo físico. Es muy importante nutrirse e hidratarse bien.

Con el consumo de estas bolitas ya sea antes, durante (si la actividad es de larga durada) o después, vas a hacer que tu cuerpo se recupere de una forma más eficiente.

Beneficios de los dátiles para deportistas.

El azúcar natural que contienen los dátiles, nos aporta glucosa y energía de manera inmediata durante un periodo de unas dos horas. Sus azucares se van liberando poco a poco y prolongan la sensación de saciedad.

Resultan perfectos cuando se practican deportes de fondo o esfuerzos físicos intensos como ciclismo, carreras de asfalto, trail running…

Son ricos en glutamina y vitaminas del grupo B, que favorecen la transformación de los hidratos de carbono en energía. También resultan interesantes por su contenido en magnesio, indispensable para el correcto funcionamiento de los músculos.

Además destacan por su alto contenido en hierro, por lo que es ideal en el tratamiento de la anemia ferropénica.

Beneficios de los frutos secos para deportistas

-Fuente de hidratos de carbono

-Fuente de proteínas.

-Fuente de grasas saludables.

-Ricos en vitaminas como la vitamina E que protege del estrés ante el esfuerzo físico, al neutralizar el efecto de los radicales libres del oxígeno.

–Fuente de minerales indispensables para los deportistas como: potasio, fósforo, selenio, magnesio, hierro y calcio, que mantienen la salud de los músculos, articulaciones y huesos.

Adaptógenos para deportistas

Este es un tema que daría por varios posts, así que hoy solo voy a nombrar algunos de los múltiples beneficios de la maca, que es el que he utilizado en mi receta.Mientras tanto, y a la espera de mi post hablando de este tema, te animo a buscar información si te interesa.

La Maca es una raíz natural que reduce los síntomas de fatiga, tiene poder antioxidante, ayuda a rendir más y mejor durante un esfuerzo físico, regula los desequilibrios hormonales del sistema endocrino, mejora la libido y refuerza el sistema cognitivo.

RECETA

INGREDIENTES

• 170g de dátiles medjool.
• 50g de almendras.
• 50g de Nueces.
• 50g de Anacardos.
• 1 cucharada de semillas de chía.
• 1 cucharada de cacao en polvo.
• 1 cucharada de maca en polvo.
• 1 cucharada de aceite de coco.

PREPARACIÓN

1. Añadir los frutos secos al procesador de alimentos y triturar.
2. Añadir el resto de ingredientes con los dátiles deshuesados y triturar.
3. Formamos las bolitas de un tamaño mediano.
4. Las dejamos reposar en la nevera. Duran bastante así que puedes hacer más cantidad i tenerlas en la nevera o el congelador e irlas sacando.