Curry con especias, boniato y verduras
INGREDIENTES 1 boniato grande cortado a dados Dados de Tofu Una cucharadita de Cúrcuma en polvo Una cucharadita de canela en polvo 1/2 de chilli
Tarta de sant Jordi con rosas de manzana
¡Feliz día de Sant Jordi! Ingredientes Para la base: 200g de harina de avena 1 plátano pequeño maduro 1 Taza de leche vegetal o agua 1 cucharada
Recomendaciones de libros
Se acerca mi día favorito del año, St. Jordi o el día del libro, y aunque este año no lo vamos a poder celebrar igual,
Pizza de quinoa
INGREDIENTES (1 pizza) 200g de quinoa cruda 2 tomates Albahaca Sal Pimienta negra Hiervas provenzales Aceite de oliva virgen Queso mozzarella (yo he utilizado “queso”
Azúcar oculto en los alimentos
En España se consume una media de 111,2g de azúcar al día por persona 😱 mientras que la recomendación de la OMS es no superar
Crema de chocolate y avellanas
¿Qué producto podemos hacer para que la gente se enganche y no pueda parar de comprarlo? Esto es lo que se plantearon los fabricantes de Nutella…
Los huevos y sus propiedades
La calidad de sus proteínas, su perfil lipídico y la cantidad de vitaminas y minerales que contiene lo convierten en un alimento con grandes propiedades
Arroz integral con verduras, boniato y especias
Ingredientes (4 personas) 2 boniatos pelados y cortados en dados 1 cebolla cortada a medias lunas 2 Ajos (sacar el germen y cortar a trocitos)
Sobre mí
¡Bienvenid@!
Soy Mireia, dietista integrativa. Especializada en alimentación natural basada en vegetales.
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