Gnocchis de espinacas

Platos principales Recetas
Ingredientes 200g de harina integral de espelta integral 75g espinacas 500g de pata hervida Pizca de sal 1 c.s de levadura nutricional (opcional) Preparación Pela y hierve la patata. En un procesador de alimentos o con una batidora triturar la patata hasta que quede un puré un poco pegajoso. Añadir los demás

Crema de espinacas y calabacín

Cremas y sopas Recetas
INGREDIENTES (2 personas) 1 puerro 80g de espinacas 1 calabacín pequeño 1/2 cebolla troceada 1 patata  1 diente de ajo (quitar el germen previamente) 1 trocito de gengibre fresco 350ml de caldo de verduras o agua filtrada 1 cucharadita de sal marina 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen Pizca de