Estofado vegano de boniato, zanahoria y champiñones

Platos principales Recetas
Hice estas fotografías y receta para una marca de proteína vegana Australiana (HarvestB) y quedo BUENÍSIMA Os dejo la receta a continuación: INGREDIENTES 200 g de ternera vegana (puedes usar un sustituto de carne como tofu, tempeh o carne vegana de tu elección) 1 boniato grande, pelado y cortado en cubos 2

Muffins salados de huevo y verduras

Desayunos Panes y bizcochos Postres Snacks
Me encanta esta receta porque puedes aprovechar todas las verduras que tengas por la nevera, e ir variando las verduras según la temporada y tus preferencias. También es una muy buena idea para aprovechar las verduras que te sobran de preparar algún plato. Pueden servir tanto de cena como de merienda o

Fajitas de remolacha rellenas de verduras y heura

Platos principales Recetas
Las fajitas son muy versátiles y nos ofrecen un sinfín de combinaciones de texturas y sabores. También podríamos añadir una salsa casera de yogur para darle un toque. La combinación de texturas y sabores es equilibrada y muy sabrosa. Las especias le dan un toque de sabor y potencian los gustos. Al

Arroz integral con verduras, boniato y especias

Platos principales Recetas
Ingredientes (4 personas) 2 boniatos pelados y cortados en dados 1 cebolla cortada a medias lunas 2 Ajos (sacar el germen y cortar a trocitos) 1 berenjena cortada a dados 1 calabacín cortado a medias lunas Tomates cherry Hojas de col kale o espinacas Aceite de oliva Sal 1 C.p de comino molido 1

Ratatouille

Platos principales Recetas
EL ratatouille es una receta tradicional de Niza (Francia). Es muy parecido al pisto de toda la vida pero cocinado de manera un poco distinta. Es una manera distinta y deliciosa de comer verduras y al ser un plato fácil de elaborar y muy estético, ¡ es ideal prepararla con los más

Trigo sarraceno con verduras

Platos principales Recetas Sin Categoria
El trigo sarraceno o alforfón, a pesar de su nombre, no es un cereal ya que no pertenece a la familia de las gramíneas. Es un pseudocereal que naturalmente no contiene gluten, lo que lo hace apto para intolerantes y celíacos. Estos últimos, deben asegurarse que tenga el certificado sin gluten ya

Paleo quiche

Platos principales Recetas
La quiche es una variedad de tarta salada procedente de la gastronomía francesa. En la receta tradicional se utilizan huevos, crema de leche y se le añade el relleno de bacon, jamón, pimientos, cebolla, queso, puerros, apio y diferentes tipos de carne. Actualmente se hacen muchas variaciones con diferentes ingrediente y diferentes