Sandwich de chocolate con helado de anacardos

Postres Recetas Snacks
Un año más ya llegó el verano! y con este calor ¿a quién no le apetece un buen helado? Aquí tenéis el mítico sandwich en versión saludable, ¡sin azucares refinados y vegano!   INGREDIENTES (8 Helados) Para la galleta: 100g de harina de almendra / almendra molida 10-15 dátiles 50g cacao puro

Pizza con base de plátano macho

Platos principales Recetas
El plátano macho   El plátano macho es originario de Asia. Actualmente se cultiva en zonas tropicales y subtropicales de América Latina convirtiéndose en uno de los alimentos básicos de muchos países como República Dominicana, Cuba, Venezuela, Colombia… A diferencia del plátano que conocemos, este es de mayor tamaño, de color verde por

Salmón con salsa de naranja

Platos principales Recetas
El pescado, al igual que la carne, es una fuente de proteínas de alto valor biológico. La diferencia nutritiva más destacable respeto a la carne es su contenido graso, especialmente en las especies de pescado azul (salmón,anguila, atún, caballa, sardinas…) los cuales son una fuente de ácidos grasos omega 3, EPA y

Pudding de chía con yogur de coco y fruta

Desayunos Recetas Snacks
Con la llegada del buen tiempo empieza la gran variedad de frutas, y con ello las ganas de tomar zumos, batidos, helados, puddings … ñami ! Así que hoy os traigo una deliciosa versión del pudding de chía con yogur de coco y fresas ! Súper rápida y sencilla de hacer, además muy versátil ya que puedes tomarla como desayuno, merienda, tentempié o incluso de postre ! La chía destaca por

Hummus de remolacha

Recetas
Una receta diferente del clásico y conocido hummus. Es originario del medio oriente, pero gracias a su versatilidad y sencillez se ha ido extendiendo por todo el mundo. Además es una estupenda manera de introducir los garbanzos en nuestra dieta. La receta original está compuesta de garbanzos, tahini (pasta de sésamo), jugo

“Pan” de plátano

Desayunos Panes y bizcochos Recetas
Es conocido como Banana bread o “pan de plátano” pero la verdad, más que pan es un delicioso y dulce bizcocho de plátano y almendras.  Es originario de los estados unidos, donde las amas de casa aprovechaban los plátanos maduros para crear un bizcocho. La sencillez de esta receta llevó a que se

Bolas energéticas para deportistas

Recetas Sin Categoria Snacks
Estamos en plena temporada de medias maratones, duatlones,trails… y este domingo se celebra la media maratón de Barcelona,mi primera media maratón de asfalto! Así que he preparado las bolitas energéticas que suelo tomar en carreras largas. Son de frutos secos y dátiles, muy fáciles de preparar y resultan perfectas para alimentarnos durante

Mantequilla de frutos secos

Desayunos Recetas Snacks
La mantequilla de frutos secos es una muy buena opción como snack ya que al ser grasas saludables nos va a mantener saciados durante más tiempo. Puedes untarla en pan, en tostadas de boniato, añadirla a smoothies, a los puddings de chía… ¡Hay mil y una posibles combinaciones! Eso sí, os advierto,

Tostada de boniato con aguacate y huevo

Desayunos Recetas
¡Buenos días! Hoy comparto con vosotros estas tostadas de boniato, son una opción perfecta y deliciosa para el desayuno! y además es una receta de lo más sencilla. Son Ricas en grasas  saludables, hidratos de carbono complejos de lenta absorción y huevo, por lo que te mantendrán saciado hasta la hora de

Paleo quiche

Platos principales Recetas
La quiche es una variedad de tarta salada procedente de la gastronomía francesa. En la receta tradicional se utilizan huevos, crema de leche y se le añade el relleno de bacon, jamón, pimientos, cebolla, queso, puerros, apio y diferentes tipos de carne. Actualmente se hacen muchas variaciones con diferentes ingrediente y diferentes