Bocados de plátano

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Una receta muy sencilla para una merienda dulce deliciosa. ¡A los más peques de la casa les va a encantar! (y a los no tan peques también :P) Ingredientes Plátano Crema de cacahuete (asegúrate que sea 100% cacahuete, nada más) Chocolate negro 80% Preparación Deshacer el chocolate al baño Maria Mientras tanto

Pudding de chía y cúrcuma

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La curcumina es un polifenol con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes muy potentes. La Chía es muy rica en omega 3, proteínas, antioxidantes, calcio y fibra. Una idea para incorporar estos dos alimentos en tu dieta es con este delicioso pudding de chía. Además es muy versátil, Puede ser tanto un desayuno, postre

Hummus de remolacha

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El hummus es una receta tradicional del oriente medio. Es mu fácil de preparar y nutricionalmente destaca por ser una fuente de proteína vegetal. Es una gran opción para tomar legumbres cuando hace calor y para que las coman los pequeños de la casa. Los ingredientes son muy fáciles de encontrar y

Guacamole

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El guacamole es una receta típica mexicana. Es ideal como entrante o aperitivo cuando tienes invitados en casa. También es perfecta para bocadillos, burritos, fajitas… El sabor y la textura cremosa del aguacate junto al tomate y la cebolla le da un sabor delicioso. El zumo de limón también le da un

Mermelada de semillas de chia

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Esta mermelada es deliciosa y se prepara en tan solo 5minutos. Puedes utilizar cualquier fruta que te guste. INGREDIENTES 2 Tazas frutos del bosque congelados. 3 Cucharada sopera de semillas de chía. 1 Cucharadita de postre de jugo de limón. 1 cucharadita de postre de azúcar de coco/sirope de agave o un

Mermelada de higos

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Con setiembre a la vuelta de la esquina, empieza la temporada de higos! una de mis frutas favoritas!Así que pensé en elaborar una receta que incluyera este ingrediente y se me ocurrió hacer una mermelada saludable sin azúcar. La cantidad de azúcares añadidos que contienen las mermeladas en general puede llegar a ser

Rollitos de verano con aliño de cítricos

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Los rollitos de verano, también nombrados rollitos vietnamitas son parecidos a los rollitos de primavera pero con papel de arroz y no están cocinados. Perfectos para los calurosos días de verano, ya que los tendrás listos en tan solo 5 minutos. ¡y la mejor parte, apenas tendrás que limpiar nada! Sírvelos como aperitivo o entrante

Barritas energéticas de avena, higos, orejones y coco

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Ingredientes (para 6 barritas): 50g de copos de avena sin gluten 70 dátiles 30g de orejones* 4 cucharadas de coco rallado Pizca de sal marina *Puedes cambiar la fruta deshidratada por la que más te guste (higos, pasas, arándanos..) PREPARACIÓN: Poner los dátiles sin hueso y los orejones cortados en trocitos en