Rollitos Mexicanos

Platos principales Recetas Snacks
Ingredientes: 400 g de boniato, cortado en cubos 400 g de calabacín, finamente picado 1 lata de 420 g de frijoles rojos, escurridos y enjuagados 1 cebolla roja pequeña, finamente picada 140 g de pasta de tomate 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de pimentón ahumado 1/2 cucharadita de orégano seco

Bocados de chocolate, plátano y yogur

Postres Recetas Sin Categoria Snacks
Deliciosos bocados de plátano y yogur Cubiertos de chocolate negro y nueces picadas. Un postre o snack ideal para los meses de calor,  además son súper nutritivos, deliciosos y fáciles de preparar. Ingredientes 3 plátanos en rodajas 1 taza de yogur griego 250 g de chocolate negro derretido Nueces o cualquier otro

Banana Bread esponjoso

Desayunos Panes y bizcochos Postres Recetas Snacks
Ingredientes 4 plátanos maduros (3 para el pastel y 1 para decorar). 3 dátiles medjool. 1 yogur griego sin azúcar. 120g de harina de avena (avena triturada) 120g de harina de espelta o de trigo sarraceno. 2 huevos. 2 c.s de aceite de oliva virgen extra. 2 c.p de levadura en polvo

Granola de plátano y manzana

Desayunos Recetas Snacks
Ingredientes: 250g de copos de avena 2 plátanos maduros 1 cucharada de cacao en polvo 1 cucharadita de canela 150g de nueces o cualquier otro fruto seco que te guste (también pueden hacer una mezcla) 1 manzana troceada 1 cucharada de vainilla Una pizca de sal Preparación: Precalentar el horno a 180º

Donuts de cacao con pistacho

Panes y bizcochos Postres Snacks
Ingredientes 50g de harina integral de espelta 50g de harina de avena o copos de avena triturados 2 c.s de cacao en polvo 125g de yogur vegetal de coco (o cualquier otro yogur) 60g de zanahoria 100ml de bebida de avena (o cualquier otra bebida vegetal) 10g de levadura 2 c.s de

Muffins salados de huevo y verduras

Desayunos Panes y bizcochos Postres Snacks
Me encanta esta receta porque puedes aprovechar todas las verduras que tengas por la nevera, e ir variando las verduras según la temporada y tus preferencias. También es una muy buena idea para aprovechar las verduras que te sobran de preparar algún plato. Pueden servir tanto de cena como de merienda o

Crepe de lentejas rojas

Desayunos Platos principales Recetas Snacks
Ingredientes: 100g de lentejas rojas 200ml de agua 1 pizca de sal 1 cucharadita de hierbas provenzales 1 chorrito de aceite de oliva Preparación: Poner las lentejas en remojo durante unos 30-60 minutos. Las escurrimos y las trituramos junto a los demás ingredientes. Calentar un poco de aceite en la sartén y

Matcha latte

Recetas Smoothies y zumos Snacks
El pasado mes de octubre estuve de viaje a Japón, un país que sin duda me enamoró. Sus paisajes, la cultura, sus grandes ciudades y la gastronomía me fascinaron. Una de sus tradiciones es la ceremonia del té, todo un ritual alrededor de la preparación del té, en especial de la té

Donuts de calabaza

Desayunos Panes y bizcochos Recetas Snacks
Ingredientes 100g de harina de avena 70g de harina de trigo sarraceno 2 c.s de sirope agave o cualquier otro edulcorante (también pueden ser 3 dátiles medjoul) 1 c.p de bicarbonato 125ml de bebida vegetal de avena 65g de calabaza cocida 1 c.p de vinagre de manzana 1 c.p de canela en

Hummus de tomates cherry

Platos principales Recetas Sin Categoria Snacks
Aprovecha la temporada de tomates para hacer esta súper receta de hummus! INGREDIENTES: 400g de garbanzos cocidos 1 c.s de tahini 1 c.p de comino 2 c.p de pimentón 100ml de agua Zumo de 1 limón 6 tomates cherry Pizca de sal Pimienta negra Para condimentar: Aceite de oliva virgen extra Pimentón